বাজারে মুরগি ও ডিমের দাম বেড়েছে

ডিম ও মুরগি | প্রতীকী ছবি

বাজারে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম হঠাৎ বেড়েছে। প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়েছে ১০ টাকা। এ ছাড়া তিন সপ্তাহ ধরে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দামও বেশি রয়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।

বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ঢাকায় গতকাল ফার্মের মুরগির এক ডজন বাদামি ডিম বিক্রি হয়েছে ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকায়। এক সপ্তাহ আগেও এক ডজন ডিমের দাম ছিল ১২০-১২৫ টাকা। অর্থাৎ প্রতি ডজনে দাম বেড়েছে ১০ টাকা। পাড়া-মহল্লায় দাম আরও কিছুটা বেশি।

তেজগাঁওয়ের পাইকারি ডিম বিক্রেতা মোহাম্মদ আমানত উল্লাহ বলেন, বৃষ্টি ও গরমের কারণে বাজারে সবজির দাম বেড়েছে। সেই সঙ্গে মুরগি, মাছ, মাংসের দামও তুলনামূলক বেশি। এ কারণে ডিমের চাহিদা বেড়েছে। সরবরাহের তুলনায় চাহিদা বেশি থাকায় দাম বেড়েছে।

গতকাল ঢাকার বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। এ ছাড়া সোনালি মুরগি বিক্রি হয়েছে ৩১০ থেকে ৩২০ টাকায়। দুই সপ্তাহ ধরে এ দামেই মুরগি বিক্রি হচ্ছে। অবশ্য এর আগে দাম কম ছিল। তখন এক কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৫০ থেকে ১৬০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। আর ওই সময়ে সোনালি মুরগির দাম ছিল ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা।

এদিকে বাজারে অধিকাংশ সবজির দামই চড়া। বিশেষ করে কাঁচা মরিচের কেজি এখনো ২০০ টাকার ওপরে। গতকাল বিভিন্ন খুচরা বাজারে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ ২২০ থেকে ২৪০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। অথচ মাসখানেক আগে এক কেজি কাঁচা মরিচ কেনা যেত ৮০ থেকে ১২০ টাকায়। করলা, কাঁকরোল, বেগুন, বরবটিসহ অধিকাংশ সবজি ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

বাজারে বেড়েছে টমেটো, পেঁয়াজ, আদা ও রসুনের দাম। টমেটোর দাম কেজিতে ২০ টাকার মতো বৃদ্ধি পেয়ে ১৫০-১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পেঁয়াজের দাম কেজিতে বেড়েছে ৫ টাকা। তাতে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৬০-৬৫ টাকায়। পাড়া-মহল্লায় দাম আরও কিছুটা বেশি। আদা ও রসুনের দাম কেজিতে ১০ টাকার মতো বেড়েছে।

মাস দেড়েক আগে বাজারে মিনিকেট চালের দাম বেড়েছিল। এখনো সেই দামেই বাজারে মিনিকেট চাল বিক্রি হচ্ছে। বর্তমানে ডায়মন্ড, সাগর, মঞ্জুর প্রভৃতি ব্র্যান্ডের মিনিকেট চাল ৮০ টাকা ও মোজাম্মেল ব্র্যান্ডের মিনিকেট ৮৫-৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

রাজধানীর মোহাম্মদপুর এলাকার বাসিন্দা তসলিম উদ্দিন বলেন, ‘অনেক দিন ধরেই বাজারে চাল, সবজি ও মুরগির দাম বেশি রয়েছে। এখন ডিমের দামও বাড়ল। মূল্যবৃদ্ধি নিয়ে বাজারে তদারকির ঘাটতি দেখছি।’